
Левая колонка
Последний визит: вчера 07:17
Фильтр
Поделился фотографией
- Класс
Поделился темой
Скумбрия домашнего посола — вкуснее магазинной в 100 раз!
Ингредиенты:- 2 свежие скумбрии
- Соль (для посола)
- 1-2 луковицы (в зависимости от размера рыбы)
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Душистый перец горошком — 5-6 шт.
- Растительное масло — для заливки
Приготовление:
1. У скумбрии удаляем голову, хвост и внутренности.
2. Убираем чёрную плёнку внутри брюшка, так как она может давать горечь.
3. Промываем рыбу под проточной водой и разрезаем на две части.
4. Еще раз промываем рыбку, чтобы удалить остатки внутренностей и плёнки.
5. На дно ёмкости для засолки (миска, контейнер или глубокая тарелка) насыпаем слой соли.
6. Обваливаем каждый кусочек рыбы в соли со всех сто
426 комментариев
2K раз поделились
16K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
58
- Рафаэль АбугалиевАстрахань
- САГИДА ИМАМУРАТОВААстрахань
- Азина Мурзагулова (Куркимова)Астрахань
- Рая Абдулова(Кунашева)Атырау
70
- Запах Книг22805 подписчиков
- Астрахань. " Наш Город "12539 подписчиков
- История и культура Евразии42602 подписчика
- Сказы Истории58083 подписчика
- Актуальные новости для вас131 подписчик

