Свернуть поиск
Фильтр
01:00
Поделился темой
Обалденный майонез, приготовленный в домашних условиях — это гарантия качества и просто вкуснятина!
Желток опускаем на дно 0,5 литровой банки. Накрываем желток блендером, чуть взбив, вливаем масло. Блендер не поднимать, пока снизу не увидите, что там густо и бело. Дальше помешаем еще 2-3 минуты. Густоту майонезу даёт именно масло. Я боялась, что густой майонез — слишком жирно, ан нет. Теперь уже на глаз масло лью.
На 250 мл масла, кофейная(меньше чайной) ложка : соли, сахара. Лимонный сок на ваше усмотрение (я иногда забываю его). Яйцо обязательно должно быть комнатной температуры.
Хотите «Провансаль», — добавьте 1 ч. ложку без горки горчицы.
Хотите «Тартар» — добавьте чеснок и
24 комментария
132 раза поделились
1.5K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
340
- ЕЛЕНА Радакаева-МеновшиковаНовосибирск
- Алевтина Гусулаева (Гриженко)с. Ульяново (Ульяновский район)
- Вероника ДембинскаяМосква
- СНЕЖАНА АмбросоваВЕЛИКИЕ ЛУКИ
- Талгат АшеновАлматы
49
- Вкусно со смыслом9420 подписчиков
- Шелуша Фуд | Маша Шелушенко | @shelusha_food21447 подписчиков
- BLOK: Action Channel11496 подписчиков
- ОБЩАЯ ПОБЕДА94544 подписчика
- ОК для бизнеса352999 подписчиков
Правая колонка