Зоя Брантова

Завтрак с историей 2часть

Представьте: на столе — пустые щи, стакан молока и булка с маслом. Для нас сегодня это звучит просто, а порой и необычно, но в те времена другого практически не было. Особенно для бедных. История еды — это отражение не только вкусов, но и социального положения, образа жизни и культуры целых эпох. Хотите знать больше? ✨ Какой завтрак прошлого вам кажется самым интригующим? Жду ваши мысли в комментариях! 👇🍽️ Пустые щи Ингредиенты: вода (2,5 л), капуста молодая (½ кочана), картофель (5 шт.), морковь средняя (1 шт.), лук репчатый (1 шт.), корень петрушки (1 шт.), стебель сельдерея (1 шт.), лук зелёный, укроп, петрушка (всё по пучку), растительное масло для жарк