Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Ирина Кривоногова

Последний визит: вчера 18:46

Gif

Фильтр

Кабачки как грибочки грузди на 1 литровую банку

Иногда хочется чего-то необычного, но в то же время простого и знакомого.

Состав

На одну литровую банку:
◾ Кабачки молодые — 600 г
◾ Вода — 500 мл
◾ Уксус 9% — 1,5 ст. л.
◾ Соль — 1 ст. л. (без горки)
◾ Сахар — 0,5 ст. л.
◾ Чеснок — 4–5 зубчиков
◾ Лист лавровый — 1 шт.
◾ Перец чёрный горошком — 5–6 шт.
◾ Укроп (свежий или зонтики) — по вкусу
◾ Лист хрена — кусочек (по желанию)
◾ Горчица в зёрнах — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

🔹 Кабачки вымойте и нарежьте крупными кубиками, как у настоящих грибов. Если кожица нежная — можно не счищать.
🔹 Чеснок очистите и нарежьте пластинками.
🔹 В стерилизованную банку уложите на дно специи:

Ирина Кривоногова

4 авг

Александр Готовит

Кабачки как грибочки грузди на 1 литровую банку

Иногда хочется чего-то необычного, но в то же время простого и знакомого.

Состав

На одну литровую банку:
◾ Кабачки молодые — 600 г
◾ Вода — 500 мл
◾ Уксус 9% — 1,5 ст. л.
◾ Соль — 1 ст. л. (без горки)
◾ Сахар — 0,5 ст. л.
◾ Чеснок — 4–5 зубчиков
◾ Лист лавровый — 1 шт.
◾ Перец чёрный горошком — 5–6 шт.
◾ Укроп (свежий или зонтики) — по вкусу
◾ Лист хрена — кусочек (по желанию)
◾ Горчица в зёрнах — 0,5 ч. л.

Способ приготовления

🔹 Кабачки вымойте и нарежьте крупными кубиками, как у настоящих грибов. Если кожица нежная — можно не счищать.
🔹 Чеснок очистите и нарежьте пластинками.
🔹 В стерилизованную банку уложите на дно специи: