Елена Парманова

Бисквиты

Самый быстрый
Ингредиенты:
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 50 г сливочного масла
• 3 яйца
• щепотка соли
Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавить растопленное масло, муку и соль. Аккуратно перемешать.
3. Вылить тесто в форму, выпекать при 180 °C около 25–30 минут.
Шоколадный
Ингредиенты:
• 4 яйца
• 100 г муки
• 100 г тёмного шоколада
• 100 г сахара
• 10 г разрыхлителя
Приготовление:
1. Растопить шоколад.
2. Взбить яйца с сахаром, добавить шоколад.
3. Вмешать муку с разрыхлителем.
4. Выпекать при 180 °C около 30–35 минут.
На сгущённом молоке
Ингредиенты:
• 1 банка сгущёнки
• 4 яйца
• 150 г муки
• 50 г сливочного масла
• 0,5 ч.л. соды
Приготовление:
1. Взбить яйца, добавить сгущёнку.
2. Вмешать растопленное масло, муку и соду.
3. Выпекать при 180 °C около 25 минут.
На кефире
Ингредиенты:
• 3 яйца
• 1 стакан кефира
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• 1 ст.л. разрыхлителя
Приготовление:
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Добавить кефир.
3. Вмешать муку и разрыхлитель.
4. Выпекать при 180 °C около 30 минут
Медовый без сахара
Ингредиенты:
• 4 яйца
• 150 г мёда
• 140 г муки
• щепотка соли
Приготовление:
1. Взбить яйца с мёдом.
2. Добавить муку и соль.
3. Перемешать, вылить в форму.
4. Выпекать при 180 °C 25–30 минут.
Кофейный
Ингредиенты:
• 4 яйца
• 115 г сахара
• 145 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 55 мл кипятка
• 1,5 ст.л. кофе
• 20 мл растительного масла
• щепотка соли
Приготовление:
1. Заварить кофе в кипятке.
2. Яйца взбить с сахаром.
3. Добавить кофе, масло, соль.
4. Вмешать муку с разрыхлителем.
5. Выпекать при 180 °C около 30 минут.