Свернуть поиск
Фид
Тамара Драгунова
поделилась публикацией14 июл
Домашний квас за 3 дня без дрожжей и сухарей
Спустя 72 часа в вашем холодильнике окажется литр настоящего хлебного кваса, который кардинально отличается от магазинного аналога! В 2026 году полтора литра магазинного кваса обходятся покупателю в сумму от 80 до 150 рублей. Однако, если перевернуть бутылку и изучить этикетку, становится очевидно: перед нами вовсе не традиционный напиток, а сложный коктейль из воды, сахара, лимонной кислоты, регуляторов кислотности, ароматизаторов и консервантов. Это газировка с привкусом хлеба, но не сам квас. В противовес промышленному продукту существует домашний рецепт, проверенный еще советскими бабушками: три дня, минимум затрат и ни грамма прессованных или сухих дрожжей. Более того, даже знаменитые ржаные сухари в этом методе — не обязательный, а всего лишь желательный ингредиент. Современные кулинарные издания любят усложнять процесс: предлагают использовать специальный ржаной солод, выводить уникальную закваску или строго контролировать температурные качели. На деле в деревенской традиции все
Показать еще
44 комментария
354 раза поделились
5.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
395
- Юлия Масловаг. Рубцовск (Алтайский край)
- Инцидент Рубцовскг. Рубцовск (Алтайский край)
- Александр Николаевичс. Титовка (Егорьевский район)
- Татьяна Бортникова(Шестирикова)с.Новоегорьевское
16
- Ислам Мальсуйгенов521 подписчик
- ЧУВСТВ БЕЗБРЕЖНЫЙ ОКЕАН320942 подписчика
- База отдыха "Маринэ" Алтайский край1282 подписчика
- Мама готовит358381 подписчик
- ТИТОВКА-ТОКАРЁВО-СРОСТЫ2662 подписчика
Правая колонка