Виктория Кучер

САЛАТ, КОТОРЫЙ НАКОРМИТ БЕЗ МЯСА И РЫБЫ — ЧЕСТНО!

Я к вам с рецептом вкусного салата без мяса, без рыбы, зато с душой.

Отличный выбор для тех, кто не ест животный белок. Сытный, сбалансированный, подойдёт и на обед, и на ужин, и даже на праздничный стол.
Я брала лесные грибы, но смело заменяйте на шампиньоны или вешенки.
Люблю добавлять маринованные огурцы, они дают пикантную нотку.
Если не любите, берите солёные. А вот со свежими я бы не стала экспериментировать, в этом салате они, по моему вкусу, не работают. Но, конечно, решать вам — кухня любит свободу.
1. Для начала сварила картофель в мундире до готовности, остудила, очистила и нарезала на кусочки. Размер и форма нарезки на ваше усмо