Ирина Стафеева

Перейти на Ozon: https://vk.cc/cYj8Y3 Этот пирог получится у вас с первого раза, даже если вы никогда в жизни ничего не пекли! Секрет успеха в удачном рецепте и классной силиконовой форме для выпечки. Пироги в ней никогда не пригорают и не прилипают, а извлечь выпечку из такой формы проще простого: достаточно слегка отогнуть края и аккуратно вывернуть. Берите на заметку! Ингредиенты:  Яблоки — 3-4 шт. Куриное яйцо — 3 шт. Сахар — 180 г Ванильный сахар — 1 пакетик Соль — щепотка Сметана — 150 г Растительное масло без запаха — 80 мл Пшеничная мука — 250 г Разрыхлитель — 10 г Как готовить: Половину яблок очистите от кожицы, нарежьте небольшими кубиками. Яйца взбейте с солью, сахаром и ванильным сахаром до появления пышной пены. Добавьте сметану и масло. Перемешайте с помощью миксера. Положите просеянную муку и разрыхлитель. Осторожно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Подготовленные яблоки соедините с тестом, перемешайте, а затем выложите всё в форму. Оставшиеся яблоки нарежьте на максимально тонкие дольки, не очищая кожуры, и выложите по кругу веером, слегка вдавливая в тесто. Выпекайте пирог в духовке, разогретой до 190 °C, примерно 40 минут. Приятного чаепития!