Михаил Шинкевич

ДЕСЕРТ С ВАФЛЯМИ - Вкусные Рецепты из ТВОРОГА

Ингредиенты:

• 400гр творога
• 400гр вафель
• 2-3 ст.л. сметаны или йогурта (если творог сухой)
• кокосовая стружка для посыпки
Все ингредиенты, кроме кокосовой стружки, отправляем в блендер и перемалываем до однородной массы. Затем раскладываем по небольшим силиконовым формочкам и отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы масса застыла. Затем вынимаем из формочек и обваливаем в кокосовой стружке.

Салат «Мамин секрет» — сытный, простой и очень домашний

Ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 половинки
- Яйца — 4 шт.
- Огурец свежий — 1 большой
- Зелёный лук — небольшой пучок (или 2–3 пера)
- Репчатый лук — 1 шт.
- Твёрдый сыр — 100–120 г
- Майонез (или сметана, йогурт) — 3–4 ст. л.
- Соль, чёрный перец — по вкусу
Для маринада лука:
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Уксус 9% — 3–4 ст. л.
- Вода — 150 мл (горячая, но не кипяток)
Приготовление:
1. Нарезаем репчатый лук небольшими кубиками. Заливаем его горячей водой, добавляем соль, сахар и уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 40–60 минут.
2. Свежий огурец режем мелкими кубиками и выкладываем в большую