Галина Агаркова

Если хочется удивить гостей чем-то простым, но эффектным - этот рецепт точно стоит попробовать. На первый взгляд обычные шампиньоны, но стоит добавить перепелиные яйца, и получается настоящая порционная закуска, которую удобно брать руками и невозможно остановиться есть. Такие грибочки идеально подходят как для праздничного стола, так и для быстрого перекуса. Они получаются сочными, ароматными и выглядят очень аппетитно - особенно когда желток остаётся нежным внутри. Кстати, это один из тех рецептов, где минимум ингредиентов даёт максимум вкуса. Никаких сложных техник - всё просто, быстро и понятно даже новичку. А результат выглядит так, будто вы потратили на приготовление гораздо больше времени. Попробуйте приготовить один раз - и, скорее всего, этот рецепт останется у вас в закладках надолго 😉 📌 Итог Получается простая, но очень эффектная закуска «на один укус», которая вкусна как в горячем, так и в холодном виде. Отличный вариант, когда нужно быстро приготовить что-то необычное. #

Рецепт вкусного горячего 2 в 1, сразу и гарнир и основное блюдо в одной посуде. Готовится немного нетрадиционным способом, но благодаря такому способу, получается обалденно вкусно: картофель невероятный на вкус, а мясные шарики сочные и аппетитные. Рецепт: картофель -1 кг соль -1 ч. л. сливочное масло -40 гр. сыр – по желанию томатная паста -2 ст. л. вода -100 мл Для мясных шариков: фарш -500 гр. соль -1/2 ч. л. луковица -1 шт. чеснок -2-3 зуб черный перец – по вкусу сладкая паприка -1/2 ч. л. сметана -1 ст. л. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для начала подготовим картофель, очистим, вес очищенного картофеля 1 кг, если картофель крупный порежем его на 2-3 части. Берем кастрюлю, кладем картофель, солим, заливаем горячей водой и ставим варить до готовности. У меня кастрюля объемом 3,1 литра. Пока картофель варится займемся фаршем. Отмерим 500 грамм фарша, добавим 1 измельченную луковицу, пару зубчиков чеснока, 1 ст. л. сметаны или сливок, добавляем соль, специи. С картофеля сливаем жидкость, берем