Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Картофельный пирог на сковороде: хоть на ужин, хоть на завтрак...
Иногда хочется приготовить что-то основательное, вкусное, но при этом не тратить полдня у плиты. Идеальное решение — картофельный пирог. Это блюдо готовится быстро, из простых ингредиентов, а результат всегда радует. По сути, это большой драник с аппетитной начинкой внутри. Сегодня рассмотрим два проверенных варианта: с грибами и с мясом. Начинки можно менять, подстраивая под свои предпочтения. Вариант 1: С грибами и сыром Основа: Картофель — 500 г (очищенный) Яйца — 3 шт. Чеснок — 3-4 зубчика Соль — 1/2 ч. л. Смесь перцев — по вкусу Сушеный зеленый лук — по вкусу Сушеный укроп — по вкусу Для начинки: Шампиньоны — 250 г Луковица — 1 шт. Соль — по вкусу Черный перец — по вкусу Сыр — 80 г Вариант 2: С отварным мясом Основа: Картофель — 500 г (очищенный) Яйца — 3 шт. Луковица — 1 шт. Соль — 1/2 ч. л. Смесь перцев — по вкусу Сушеный зеленый лук — по вкусу Сушеный укроп — по вкусу Для начинки: Отварное мясо (курица, говядина) — 200 г Луковица — 1 шт. Черный перец — по вкусу Соль — по вкусу
Показать еще
37 комментариев
678 раз поделились
8.1K классов
поделилась публикацией
Такие вкусные палочки жарю вместо пирожков — быстрее, проще и очень сытно!
Привет-привет! Иногда так не хочется возиться с тестом для пирожков, особенно когда времени в обрез. Вот в такие дни я готовлю эти палочки — нежные, с сыром, зеленью и лёгким ароматом лука. По вкусу напоминают пирожки, но делаются куда проще и быстрее. Отличный вариант к чаю, на перекус или даже в дорогу. Семья обожает! Что нужно: Как готовим: В миске взбейте яйцо с кефиром, добавьте соду, щепотку соли и перемешайте. Натрите сыр, мелко нарежьте петрушку и лук. Добавьте всё в жидкую смесь. Постепенно подсыпайте муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто. Главное — не забить его мукой, чтобы палочки не стали жёсткими. Разделите тесто на части, скатайте в колбаски и нарежьте на палочки длиной 10–12 см. Обжаривайте в разогретом масле на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Готовые палочки выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Личный лайфхак: Если хочется менее жирный вариант — можно запечь палочки в духовке: 180 °C, около 20 минут. Получаются чуть суше, но
Показать еще
25 комментариев
318 раз поделились
6.2K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
247
- Марина Якушкина (Очирова)Улан-Удэ
- Альберт КорневРостов-на-Дону
- Вячеслав ИргизновУльяновск
42
- Призы от Одноклассников2851013 подписчиков
- Кухня91627 подписчиков
- Фуд-режиссёр Александр Лазарев6654 подписчика
- Бодрый Баран16884 подписчика
- Садовая фея - цветы, огород, дача94360 подписчиков
Правая колонка