Олеся Якунина

Самые вкусные и простые сытные пироги!

Быстрый пирог с курицей и сыром
Приготовление:
1. В миске смешайте кефир и яйца, слегка взбейте венчиком.
2. Добавьте муку, разрыхлитель, соль и перец, перемешайте до однородного теста.
3. Куриное филе нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной тёрке.
4. Выложите половину теста в форму, застеленную пергаментом.
5. Равномерно распределите курицу и сыр.
6. Залейте оставшимся тестом.
7. Выпекайте при 180 °C 40–45 минут до румяной корочки.
8. Немного остудите, нарежьте и подавайте.
Заливной пирог с капустой и яйцом
Приготовление:
1. Капусту мелко нашинкуйте, слегка посолите и помните руками.
2. Варёные яйца нарежьте кубиками и смешайте с

Грипп или ОРВИ? Как отличить

Сезон простуд в разгаре, но «простуда» простуде рознь. Грипп и другие ОРВИ — совершенно разные болезни. Главные отличия — в возбудителе, резком начале и тяжести течения.
Суть различий
* ОРВИ — это общее название для множества инфекций, которые вызывают более 200 различных вирусов (риновирусы, аденовирусы и др.).
* Грипп — это частный, но самый опасный случай ОРВИ. Его вызывает конкретный вирус гриппа, известный агрессивностью и высоким риском осложнений.
Как отличить по симптомам?
Начало болезни:
* Грипп атакует внезапно и резко. Вы можете буквально за час-два почувствовать себя очень плохо.
* ОРВИ (простуда) начинается постепенно. Недомогание

Заливной пирог на скорую руку – вкусный, пышный и без заморочек!

Для теста:

- Сметана (или кефир) – 1 стакан (200 мл)
- Майонез – 1 стакан (200 мл) (при желании можно заменить растительным маслом – 3 ст. л.)
- Яйца – 3 шт.
- Мука – 1 стакан (130–140 г) (если тесто будет жидковатым, можно добавить ещё 1–2 ст. л. муки)
- Разрыхлитель – 1 ч. л. (или 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом, но не оба вместе!)
- Соль – 0,5 ч. л.