Татьяна Парфенова( Гейн)

Запах холодца разносился по всей квартире. Людмила Сергеевна проверила духовку — утка с яблоками подрумянилась идеально, корочка золотистая, как на картинке из кулинарной книги. На столе уже стояли салаты: оливье в хрустальной вазе, селёдка под шубой, винегрет, мимоза. Отдельно — нарезка, соленья из погреба, пироги с капустой и мясом. Три дня она не выходила из кухни. Тридцать первое декабря началось в пять утра — нужно было успеть достать холодец из холодильника, нарезать хлеб, расставить тарелки. Двенадцать приборов на большом столе в гостиной, который она специально раздвинула на все секции. Дочь Марина с мужем и двумя детьми. Сын Павел с женой и дочкой. Племянница Оля с мужем. И она сама. Полный дом родных людей, как в старые добрые времена. Людмила Сергеевна переоделась в нарядное платье — тёмно-синее, с блёстками. Купила специально к празднику, хотела выглядеть красиво. Подкрасила губы, уложила волосы. Посмотрела на себя в зеркало и осталась довольна. Часы показывали шесть вечер

БЛАГОПРИЯТНЫЕ ДНИ ДЛЯ ПОСЕВА ТОМАТОВ В 2026 ГОДУ ПОСЕВ 🍅 Февраль: 3-5, 8-14, 18-23, 26-28 🍅 Март: 1-2, 7-9, 12-14, 17, 21-23, 25-31 🍅 Апрель: 4-5, 8-10, 13-15, 18-19, 21-28 ПИКИРОВКА 🍅 Март: 7-9, 12-14, 17, 21-23, 25-31 🍅 Апрель: 4-5, 8-10, 13-15, 18-19, 21-30 🍅 Май: 3, 6-7, 11-14, 19-30 ВЫСАДКА РАССАДЫ 🍅 Апрель: 13-15, 18-19, 21-30 🍅 Май: 3, 6-7, 11-14, 19-30 🍅 Июнь: 2-4, 7-9, 11-13, 17-26

Давайте честно. Семена современных петуний, особенно редких и гибридных стоят как «крыло самолёта». В пачке несколько штучек — пять, иногда семь-восемь, и каждая — на вес золота. Тайдалы, Оперы, Джоконды — названия красивые, упаковки яркие, а на деле половина может не взойти или вытянуться так, что потом уже не спасёшь. И сидишь, смотришь на эти жалкие ниточки и думаешь: ну что я сделала не так? 6 секретных приёмов для идеальной рассады петуний Я выращиваю петунии лет пятнадцать. Первые годы было много провалов — то плесень съедала всходы, то рассада вытягивалась в тонкую лапшу, то на улице сгорала за день. Методом проб и ошибок, через потери и разочарования, пришла к тому, что сейчас из десяти семян у меня всходит и вырастает девять. А десятая обычно просто бракованная попадается. Секрет не в каких-то магических препаратах или дорогих лампах. Секрет в том, чтобы понимать, как живёт и функционирует это растение, что ему нужно на каждом этапе и на что оно может отреагировать болезненно.

Подробные рецепты популярных блюд для новогоднего застолья. Закуски, салаты, горячее и десерт. Закуски Слоеная закуска из перетертого сала. Рулетики из лаваша: с картофелем и копченой скумбрией и с крабовыми палочками и скрэмблом. Быстрые маринованные шампиньоны. Мидии в нежном кляре. Салаты Салат «По - Пражски» из рыбы в томате. Финский свекольный салат. Салат с сельдью «Балтийский». Чешский салат «Богемия» с густой заправкой. Горячее Рулет из бедра индейки с черносливом и копченой паприкой. Десерты Пирожное «Лимончик». Пирожное без выпечки «Пчелка». Рецепты праздничных блюд. Популярные и бюджетные. Каждой хозяйке желается, чтобы праздничное застолье было обильным. При этом все мы понимаем, что деньги любят счет, и стараемся подходить к теме подобных меню рачительно и с умом. В этой статье я собрала очень удачные и не слишком обременяющие наш бюджет рецепты блюд для праздничного стола. Надеюсь, что вы обязательно найдете парочку интересных вариантов, которые вам точно придутся по вку

Новый год — это время, когда хочется удивить гостей чем-то особенным. И если вы давно мечтали подать на праздничный стол настоящую утку с золотистой корочкой, но боялись, что получится сухо или невкусно — пора это исправлять. Сегодня я поделюсь проверенным рецептом утки в рукаве в духовке, который не требует кулинарных талантов, но дает ресторанный результат. Расскажу, как выбрать птицу, чем её замариновать и сколько запекать, чтобы мясо было мягким, а кожа — хрустящей. Почему стоит готовить утку именно в рукаве Рукав для запекания — это простое решение, которое помогает сохранить сочность и аромат блюда. Плюсы этого способа: мясо не пересыхает, так как готовится в собственном соку; духовка остается чистой; утка равномерно пропекается даже без частого переворачивания; специи и маринад полностью раскрывают вкус. Ингредиенты (на 4–6 порций) Утка — 1 шт. (около 2–2,5 кг) Яблоки кислые (Антоновка, Семеренко) — 2–3 шт. Апельсин — 1 шт. (по желанию) Мед — 1,5 ст. ложки Соевый соус — 2 ст.