Elena Lukianova

Оладьи как ОБЛАКО! Без молока и яиц — пышные и нежные

Если у вас дома есть мука и манка — значит, у вас уже есть всё для идеального завтрака. Эти оладьи — настоящая находка: мягкие, пышные, с красивой золотистой корочкой и нежной серединкой. Они не опадают, не становятся резиновыми и остаются вкусными даже после остывания.
Я люблю такие рецепты за их простоту и надёжность — когда точно знаешь, что всё получится. Попробуйте и вы, а потом напишите, получилось ли у вас удержаться и не съесть всё сразу.
Ингредиенты (стакан 250 мл):
- Мука — 1 стакан
- Манная крупа — 1 стакан
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Дрожжи сухие — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л. (можно больше по вкусу)
-

МАРИНОВАННАЯ РЫБКА ХЕПРОСТО КОСМОС

Такая вкуснятина ни с чем не сравнится, в магазине точно такую не найдёте! Всё предельно просто, но результат — пальчики оближешь! Если вы любите сочную, ароматную рыбку, то этот рецепт точно для вас! Мы обожаем готовить ХЕ из сазана, карпа, толстолобика или амура.
**Ингредиенты:**
- Сазан (или другая речная рыба) - от 1.5 кг
- Пачка соли
- Уксус 9% - бутылка
- Растительное масло - бутылка
- Лук - 2-3 шт.
- Приправа для корейской моркови - 1 ст.л.
- Рубиновая приправа - 1 ст.л.
**Как готовлю:**
1. Рыбку нарезаю кусочками по 1.5–2 см. Выкладываю в глубокую ёмкость слоями, каждый слой щедро пересыпаю солью. Даю ей просолиться в течен