Любовь Боркичева

Коржи для торта

С этим тестом работать одно удовольствие! Оно мягкое и податливое. И посмотрите на цвет, коржи янтарно - золотистые. ⠀
Ингредиенты: (8 шт, диаметр 19-20 см):
• Сахар - 100г.
• Яйца - 2шт.
• Мёд - 100г.
• Сливочное масло - 100г.
• Какао - 10г.
• Сода - 1 ч.л
• Мука - 400г.
Приготовление: ⠀
1. Яйца взбейте с сахаром до пышности.
2. Сливочное масло растопите с мёдом до однородного состояния, немного остудите и влейте к яйцам. Взбейте массу до однородности.
3. Далее всыпьте какао и соду, взбейте ингредиенты до однородной массы.
4. Частями добавьте муку. Сначала перемешивайте тесто венчиком, затем переложите на рабочую поверхность и быстро замесите его руками. Муки вам может