Максим Кучеренко

Пицца с беконом Ингредиенты: ▫️вода — 320 мл ▫️дрожжи сухие — 1 пачка ▫️сахар — 13 г ▫️оливковое масло — 30 мл ▫️соль — ¾ ч. л. ▫️мука 1 сорт — 440 г Начинка: ▫️помидоры протертые пассата — 200 г ▫️бекон сырокопченый — 200 г ▫️лук красный — 1 шт. ▫️перец болгарский красный — 1 шт. ▫️базилик сушеный — по вкусу ▫️паприка красная молотая — 1 ч. л. ▫️соль — по вкусу ▫️сыр российский — 300 г ▫️моцарелла — 200 г Способ приготовления: 1. Все ингредиенты рассчитаны на две пиццы. Просеять в чашу муку. 2. Теплую воду смешать с дрожжами и сахаром. Оставить подниматься на 5 минут. 3. В муке сделать углубление и добавить соль, оливковое масло. 4. Постепенно вливать воду с дрожжа