Жирный или нет❓
⠀
Обожаю творог😋
В твороге очень много элементов (особенно кальция) и хорошо усваиваемого белка.
Главный вопрос, какой жирности лучше брать, чтобы получить все полезное, что в нем есть?
⠀
На усваивание кальция жирность творога не влияет!
⠀
Лучше выбирать творог нормальной жирности – 5-9 % и стараться не увеличивать калорийность за счет большого количества варенья, меда, сметаны😉
⠀
Так как творог относится к продуктам с большим инсулиновым индексом (то есть вызывает выброс инсулина и может стимулировать голод), то его надо обязательно есть с медленными углеводами – овощами, например. Таким образом мы превращаем этот прием пищи в полноценный и не стимулируем центр голода.
⠀
А