Светлана Занько

Готовим маринованные помидоры по маминому рецепту. Сезон заготовок в самом разгаре и я спешу вас познакомить с рецептом маринованных помидор по маминому рецепту. Помидоры получаются сладкие, с ароматом летних трав и нотками чеснока. Острый перец можно добавлять по желанию, но в небольших количествах он придает ту самую еле уловимую пикантность и согревающую остроту. Банки с маринованными помидорами отлично хранятся в квартире при комнатной температуре. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ: МАРИНАД: МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО МАМИНОМУ РЕЦЕПТУ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Видео приготовления: Помидоры выбираем с неповреждённой кожицей. Промываем помидоры под холодной водой. Промываем лист хрена  и зонтики укропа, листья вишни и листья черной смородины. Также промываем очищенный чеснок и острый перец.  Если зубчики чеснока крупные разрезаем их на две или четыре части. Промытый лист хрена разрезаем пополам. Острый перец разрезаем на несколько частей. Банки заранее стерилизуем любым удобным для вас способом.