
Левая колонка
Последний визит: 13:23
Фильтр
поделилась публикацией
Воздушные жареные пирожки с капустой (отличное тесто на воде)
Покажу отличное тесто, которое готовлю очень просто на воде. При жарке оно становится воздушным, пористым и покрывается невероятно хрустящей корочкой. Тесто для жареных пирожков отличается от теста для печеных пирогов и пирожков. Оно более жидкое, поднимается быстрее, его не надо раскатывать и дополнительно присыпать мукой (при жарке нет муки и значит масло не горит). Пирожки можно готовить с любыми начинками. Порции 17 шт. Время подготовки 1 час 20 минут Время приготовления 30 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Для пирожков: Инструкции 1. В глубокую миску выкладываем свежие дрожжи, соль и сахар. 2. Добавляем теплую воду, масло и хорошо перемешиваем венчиком. 3. Порциями высыпаем муку, помешивая сначала ложкой. 4. Затем тесто месим кулаком 5-6 минут. Тесто не очень густое, оно нежное, липнет к миске и руке. Накрываем 2 кухонными полотенцами и оставляем на столе на 1 час. 5. Пока подходит тесто, на масле обжариваем мелко нарезанный лук. Капусту (у меня молодая) нарезаем тонкой со
Показать еще
44 комментария
363 раза поделились
4.3K классов
Поделилась темой
3 комментария
338 раз поделились
3.8K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
12
- Диана Дегтяреваг. Светлоград (Петровский район)
- シ Cаша シг. Благодарный (Благодарненский район)
- Андрей Дмитриевг. Бобров (Бобровский район)
- Юля Дегтярёваг. Светлоград (Петровский район)
6
- РЕН ТВ Новости1050250 подписчиков
- МАМА НАТАША ЕДА И НОВОСТИ YMReferral4772 подписчика
- Поделки в школу и детский сад с Белкой Поделкой 🐿277507 подписчиков
- Петровские вести7107 подписчиков
- ...В каждом молчании есть свой разговор...15364 подписчика