Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Свернуть поиск

Сергей Сысуев

Последний визит: вчера 02:59

Фид

Сергей Сысуев

поделился темой

8 мая

Инга на кухне

Домашний соус «Тартар» — его просят даже к котлетам и наггетсам

Гости уже почти на пороге, а вы понимаете, что к мясу или рыбе вроде всё есть… а чего-то всё равно не хватает. У меня в такие моменты спасает именно этот тартар. Делается быстро, продукты самые обычные, а на столе выглядит так, будто специально готовились.

Один раз вообще смешивала его буквально между делом — курица в духовке, дети шумят, чайник кипит, а я режу огурчики и думаю: «Лишь бы успеть». И ведь именно этот соус тогда все нахваливали больше остального. Только огурцы я теперь никогда не пробиваю блендером — пробовала пару раз, вкус становится какой-то «плоский». А когда мелко режешь ножом, они остаются чуть хрустящими, и тартар сразу живее получается.