Левая колонка
Ирина Шеф - Kожевникова
Поделилась видео
Ирина Шеф - Kожевникова
Поделилась темой
ЗЕФИР "ПО-ДОМАШНЕМУ" Лучше магазинного !!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 стакана сахара;
● 2 ст.л. желатина (20 г);
● 1 ч.л. лимонной кислоты;
● 0,5 ч.л. соды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замачиваем заранее желатин (2 ст.л. с верхом на 100 г. воды). В кастрюлю высыпаем сахар, заливаем стаканом холодной воды и ставим на средний огонь,не забывая помешивать. С момента закипания засекаем 3 минуты и добавляем подготовленный желатин, снимаем кастрюлю и все тщательно перемешиваем до полного растворения желатина. Даем немного остыть жидкости, но, только немного, взбивать будем горячим.
Взбиваем миксером 5 минут на средней скорости, делаем перерыв 5 минут и снова взбиваем ровно 5 минут.
Добавляем лимонную кислоту и соду.
16 комментариев
1.7K раз поделились
5.7K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Друзья170
- Laura Krause (Held)Люнен
- Андрей ГунченкоБарнаул
39 подписчиков
Подарки
Группы30
- ЛЮБИШЬ СУШИ???21138 подписчиков
- Торты..помощь, советы и заказы204535 подписчиков
- KARAMEL CLUB Düsseldorf3450 подписчиков
- Starsarena Konzertagentur GmbH7485 подписчиков
- Прически374026 подписчиков