Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Владимир Омельяненко

Последний визит: вчера 15:33

Фильтр

Заметки Увлечения

Владимир Омельяненко

24 окт 2019

Серые тучи самозанятости

Я уже 15 минут лежал лицом на руле автомобиля после встречи с очередным потенциальным заказчиком. На улице начался серый унылый дождь. Струйки воды стекали по лобовому стеклу машины. Грянул гром. Было около 18-00 вечера. На душе скребли такие же серые и у...

zen.yandex.ru

Владимир Омельяненко

16 ноя 2016

Секрет вкуса

Сало горячего засола - домашний деликатес! Ингредиенты: Вода — 1 л Свиное сало с прослойками мяса — 1 кг Луковая шелуха — 3 горсти Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 7 зубца Соль — 200 г Сахар — 2 ст. л. Перец черный — по вкусу Приготовление: 1.Наберите в емкость воду, добавьте в нее сахар, соль, лавровый лист, луковую шелуху и ставьте вариться. Луковой шелухи можно добавить и больше. Когда вода закипит, положите в нее обмытое сало — пусть оно проварится еще 20—30 минут. 2. Снимите сало с огня и оставьте его на 8—10 часов пропитываться отваром. Затем вытащите сало из рассола и высушите его. Пока сало сохнет от жидкости, порежьте чеснок тонкими пластинками, смешав затем с молотым черным перцем. О