Любовь Глущенко(Сидоренко)

Я однажды попpобовала испечь курник по этому рецепту — и всё, теперь только так! Настоящая домашняя классика, в которой всё сошлось: мягкое тесто, сочная начинка и аромат, который зовёт всех на кухню. Это не просто пирог — это уют на весь вечер. КУPНИК Сытный и ароматный пирог с курицей и картошкой ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Кефир — 300 мл ✅ Сливочное масло — 180 г ✅ Соль — ½ ч. л. ✅ Разрыхлитель — 1 ч. л. ✅ Мука — 500–600 г Для начинки: ✅ Куриное филе ✅ Картофель ✅ Лук ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Начинка: Нарежьте картофель кубиками, куриное филе — мелко, лук — мелко. Посолите, поперчите, перемешайте. 2. Тесто: В растопленное масло добавьте кефир, соль, разрыхлитель и муку