
Левая колонка
Фильтр
поделилась публикацией
Это сдобное Кефирно-молочное тесто вытеснило другие рецепты из моей кухни - вкусный вариант для пирогов и булочек
Тесто просто великолепное: нежное, воздушное, вкусное! Выпечка из него в течение нескольких дней остаётся мягкой и вкусной. Рецепт, конечно, больше подойдёт для начинающих хозяюшек. Для начинающих, а то в комментариях, даже не читая, сразу пишут: "Мы всё знаем, всё умеем, зачем нам это надо". Так вот, ещё раз: рецепт не для опытных хозяюшек, а может, подойдёт и опытным, если я им напомню про этот рецепт. Тем более впереди светлый праздник, и много рецептов сдобной выпечки не бывает. Многие из нас будут печь сладкие пирожки и булочки. На моей кухне этот рецепт на первых страницах любимых рецептов. Рецепт теста: 100 мл молока 100 мл кефира 20 г прессованных дрожжей (7 г сухих) 80 г сахара 80 г сливочного масла 2 яйца (1 желток для смазки выпечки) 0,5 ч. л. соли 1–2 ч. л. ванильного сахара 550 г муки Способ приготовления: Нагреть молоко чуть сильнее обычного и вылить в миску. Затем добавить кефир и перемешать. Температура жидкости должна быть примерно 30 градусов. Можно сделать проще: нем
Показать еще
179 комментариев
1.6K раз поделились
16K классов
- Класс
поделилась публикацией
Когда надоела обычная шарлотка - рецепт вкусного яблочного пирога с моим секретом: пирог пышный, нежный, рыхлый
Сегодня будем печь простой, но невероятно вкусный яблочный пирог. Главный секрет этого пирога - нежнейшее, воздушное, рыхлое и очень-очень мягкое тесто. Ингредиенты самые простые и нужно минимум вашего времени, поэтому печь всем, я рекомендую! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 молоко (тёплое) - 180 мл уксус (9 %) - 1 ст.л. яйца - 3 шт. сахар - 300 г соль - щепотка ванилин - щепотка масло растительное - 100 мл разрыхлитель - 12 г мука - 300 г яблоки - 3 шт. (крупные) Яблоки нарезаем на маленькие кусочки. У меня домашние, поэтому кожицу я не очищаю. Да и всё зависит от конкретного сорта яблок, у некоторых кожица не жёсткая и придаёт пирогу небольшие кислые нотки. Яблоки отставляем в сторону и займёмся тестом. 180 мл тёплого молока смешиваем с 1 ст.л уксуса (9%) и оставляем на 5 минут. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, щепотку ванилина, высыпаем 300 г сахара и взбиваем миксером до пышности и полного растворения сахара. По времени это занимает около
Показать еще
348 комментариев
2.3K раз поделились
24K классов
- Класс
Поделилась темой
Мастер-класс: вязаные следки платочной вязкой.
Техника вязания:Следки вяжутся платочной вязкой (все ряды — лицевые петли) от пятки к мыску.
Набрать 40 петель (равно двойной высоте пятки).
Использовать спицы №3-3,5 (или под пряжу).
1. Основная часть (подошва):
Провязать 25 рядов платочной вязкой (= 25 раз «туда-обратно»).
Убавки:
В каждом чётном ряду убавлять по 1 петле с обеих сторон.
Продолжать, пока не останется 10 петель.
Провязать 2 ряда без убавок (4 лицевых ряда).
2. Верхняя вставка (подъём):
Прибавки:
В каждом чётном ряду прибавить по 1 петле с каждой стороны 5 раз.
Провязать 10 рядов (20 лицевых) без изм
1 комментарий
10 раз поделились
33 класса
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
258
- Татьяна Билыкг.Советский
- Роза Аушкальнис(Зулкарнаева)Костанай Сарыкольский р-он п.Маяк
- Диана Дианас. Пономаревка (Пономаревский район)