Сергей Резанов

Первым делом всех дам - с праздником! Вся неделя, связанная с женским праздником, провоцировала публиковать отзывы о лёгких винах, розовых и игристых. И сегодня, 8 марта, будет два очень крутых игристых. Но будут они без сравнения, так как одно я пил в январские каникулы, а второе на прошлой неделе. Описание будет именно в такой последовательности. Отмечу ещё, что слово "шампанское", вынесенное в заголовок, применительно к обоим напиткам справедливо с точки зрения нашего законодательства. Если игристое выдерживалось в той же таре, в которой и продаётся, то его можно называть шампанским. Как мы недавно выяснили (у меня был пост на эту тему), мало кто из производителей пользуется этой возможностью. Но "Новый Свет" пользуется. Piper-Heidsieck Essential Cuvee Reservee Extra Brut изготовлен из сортов пино-менье, шардоне, пино-нуар, 2016 год урожая. Розлив (скорее, оформление, снятие с осадка) - октябрь 2019 года. Продавался в наборе с бокалами любимой формы со скидкой 50%, потому и взял. Та