Сергей Карпов

Праздничный стол трудно представить без красивой салатницы. Именно салаты первыми появляются на столе, их пробуют гости и часто именно их съедают в первую очередь. Но готовить каждый праздник одно и то же совсем не обязательно. Даже привычные продукты можно соединить по-новому и получить салат, который выглядит нарядно, получается вкусным и хорошо подходит для большой компании. Собрала 10 рецептов на разные вкусы: с курицей, ветчиной, крабовыми палочками, свёклой, грибами, сыром и свежими овощами. Есть и слоёные варианты, которые особенно красиво смотрятся на праздничном столе. Нежный, сытный и очень праздничный салат. Сочетание курицы, грибов и сыра получается беспроигрышным. Ингредиенты: Приготовление: Перед подачей можно украсить шампиньонами и зеленью. Яркий и немного пикантный вариант для тех, кто любит салаты с характером. Ингредиенты: Приготовление: Если хочется сделать салат менее сочным, огурцы лучше добавлять незадолго до подачи. Знакомый состав раскрывается немного иначе бла

Есть рецепты, которые когда-то знала почти каждая хозяйка. Их не записывали на красивые карточки, не фотографировали для журналов и не обсуждали в интернете. Просто готовили — потому что было вкусно, недорого и семью можно было накормить без особых хлопот. Прошло время, и многие такие блюда почти исчезли из нашего меню. Мы стали чаще покупать полуфабрикаты, искать новые сочетания и забывать о старой доброй домашней еде. А ведь иногда стоит приготовить что-нибудь из той самой старой кухни. Не ради ностальгии, а потому что это действительно вкусно. Собрал семь рецептов, которые не требуют экзотических продуктов. Мука, картошка, крупа, творог, лук, яйца — всё самое простое. Возможно, какой-то из этих вкусов вы помните с детства. О затирухе сейчас вспоминают нечасто. А между тем это отличный пример того, как из самого простого набора продуктов можно было приготовить горячий и сытный суп. Особый интерес здесь представляет тесто. Его не раскатывают и не режут ножом — маленькие кусочки буквал

Курица давно стала одним из самых привычных продуктов на нашей кухне. Но готовить из неё каждый раз одно и то же совсем не обязательно. Даже обычное куриное филе, голени или бёдра можно превратить в совершенно разные блюда. Иногда достаточно добавить необычный соус, соединить курицу с овощами или приготовить её новым способом — и привычный ужин уже воспринимается совсем иначе. Собрал 10 рецептов, которые подойдут и для семейного ужина, и для выходного дня. Здесь есть сочные рулетики, ароматная курица в соусе, запеканка, котлетки и несколько интересных вариантов для духовки. Нежное филе с горячей сырной начинкой внутри выглядит нарядно, хотя готовится довольно просто. Ингредиенты: Приготовление Подавать лучше горячими, пока сыр внутри остаётся мягким. Сладковатый соус с лёгкой остротой превращает обычные куриные бёдра в очень ароматное блюдо. Особенно аппетитной получается золотистая корочка. Ингредиенты: Приготовление Получается румяная курица с ароматной глазированной корочкой. Яблоки

Иногда хочется приготовить к ужину что-нибудь свежее, но стоять у плиты ещё полчаса ради одного салата совсем не хочется. Именно для таких случаев пригодятся простые рецепты из продуктов, которые обычно есть дома. Собрал десять салатов на разные случаи: с курицей, яйцами, сыром, овощами, фасолью, свёклой и даже с обычной капустой. Некоторые можно поставить на праздничный стол, а другие идеально подходят для обычного семейного ужина. Главное достоинство этих рецептов — никаких редких продуктов и сложных соусов. Нарезали, смешали, заправили — и можно подавать. Нежная курица, свежий огурец и сыр — простое сочетание, которое редко надоедает. Салат получается сытным, но при этом достаточно свежим. Ингредиенты: Приготовление Когда хочется чего-нибудь лёгкого и хрустящего, этот салат выручает лучше всего. Он хорошо подходит к картофелю, мясу, рыбе и практически любому горячему блюду. Ингредиенты: Приготовление Простой салат, который многие помнят ещё с детства. Сладковатая свёкла отлично соче