Свернуть поиск
Фид
Елена Уткина ( Ефремова)
поделилась заметкой23 июл
958 комментариев
35K раз поделились
310K классов
Фид
Елена Уткина ( Ефремова)
поделилась публикацией13 июл
Вкуснейшая подлива для котлет как в столовой. Легко готовится, не "приедается"
Подлива, ради которой я включаю плиту... я поняла одну вещь: само мясо — это лишь база. А вот то, чем вы его завершите, может сделать обед или ужин. Раньше я мучилась, пытаясь придумать, как связать котлеты и пюре или макароны воедино. Кетчуп — слишком просто, сметана без добавок — скучно. Перепробовала кучу вариантов, пока не нашла этот. И теперь это мое секретное оружие. Это сливочно-томатная подлива. Не пугайтесь названия, она максимально простая. Но результат каждый раз заставляет моих домашних просить добавки. Она делает котлеты сочными и яркими, а гарнир — благодарным. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ На сковороду кладем 20гр сливочного масла, добавляем 2ст.л. растительного масла, как только масло растопится на среднем огне, добавляем 2ст.л. муки и перемешиваем венчиком. Добавляем 1ст.л. томатной пасты и перемешиваем веником, сразу добавляем воду примерно 300 мл, Перемешиваем венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Добавляем еще воду, чтобы подлива не была густой. Ставим медлен
Показать еще
68 комментариев
779 раз поделились
9.9K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
149
- Ольга Киселёвап. Пречистое (Первомайский район)
- Ирина БухареваПречистое
- Тамара Михайлова (Кузнецова)г. Данилов (Даниловский район)
- Елена Смирноваг. Данилов (Даниловский район)
3
- Сравним! Кино, актёры, места Тогда и Сейчас47769 подписчиков
- Коллекция рецептов30104 подписчика
- Санкт-Петербург Life28612 подписчиков
Правая колонка