Готовим легкий недорогой и очень вкусный салат к обеду или ужину!
Салат с пекинской капустой и яичными блинчиками
Все салаты с пекинской капустой готовятся на раз, два. На скорую руку, для гостей или просто так на ужин. И вкусно, и полезно!
Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1/2 шт
Яйца - 2 шт.
Соль
Кукуруза - 80 г.
Лук зеленый - небольшой пучок
Майонез
Черный молотый перец
Для салата понадобится половинка пекинской капусты, нежная её часть. Нарезаем.
Два яйца взбиваем до однородности с щепоткой соли.
И на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла жарим два тонкий яичных блинчика.
Каждый блинчик сворачиваем рулетиком, и нарезаем на полоски.
В салатни