Спирулина содержит более 100 биоактивных веществ, необходимых для здоровья. Среди них:
Протеины - белки, которых 60-70 % от состава водоросли. Легко усваиваются (на 70-80%), являются основным строительным материалом для клеток организма. При дефиците белка проявляются как усталость, отсутствие аппетита, задержка роста, нарушение водного баланса.
18 аминокислот, из них 8 незаменимых;
Витамины: А; В1; В2; В5; В6; В9; В12; С; Е; РР и др.
Микроэлементы: железо, кальций, йод, натрий, калий, медь, магний, марганец, цинк, фосфор, селен, хром, ванадий и др.
Нуклеиновые кислоты ДНК и РНК, которые выпролняют важнейшие функции по хранению и передаче генетической информации.
Хлорофилл - источн