Свернуть поиск
НИКОЛАЙ КАЛАШНИКОВ
Последний визит: 16:21
Фильтр
Поделился заметкой
Ты уверена, что используешь духовку на максимум?
90% домашних блюд получаются «нормальными»,хотя могли бы быть идеальными.
Проблема не в рецепте.
Проблема в режиме.
Один и тот же кусок курицы:
на обычном нагреве — просто запечённый,
с конвекцией — с румяной корочкой,
с финальным грилем — как в ресторане.
Духовка — это не одна кнопка.
Это три разных инструмента:
Верх + низ — стабильная база для равномерного приготовления.
Конвекция — движение воздуха и золотистая текстура.
Гриль — карамелизация и аппетитный цвет за минуты.
Разница чувствуется сразу — и на вкусе, и на внешнем виде.
Сохрани этот разбор, чтобы больше не готовить «наугад».
И напиши в комментариях: ты чаще включаешь конвекц
И напиши в комментариях: ты чаще включаешь конвекц
48 комментариев
333 раза поделились
2.6K классов
Поделился заметкой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
155
- Виктор ШайхразиевХабаровск
- Ирина Заикина( Братищева)Хабаровск
- Ольга ЛьвоваБиробиджан
- Станислав ИвановХабаровск
- Алексей МальцевМайкоп
14
- ЖИЗНЬ535548 подписчиков
- SHOT209475 подписчиков
- Дальний Восток104930 подписчиков
- Своим Ходом296 подписчиков
- LIFE.ru1157728 подписчиков
Правая колонка

