Светлана Кошелева

Подготовка ингредиентов: Говядина Отварите до мягкости в подсоленной воде (можно с лавровым листом и перцем). Остудите и нарежьте очень мелким кубиком или разберите на волокна. Чернослив Залейте кипятком на 10–15 минут, обсушите и мелко нарежьте. Яблоко Очистите от кожуры и семян, натрите на крупной тёрке. 👉 Если яблоко сочное — слегка отожмите сок. Яйца Натрите на крупной тёрке. Сыр Натрите на мелкой или средней тёрке. Орехи Подсушите на сухой сковороде, остудите и мелко порубите ножом. 🧱 Сборка салата (слоями): Салат лучше собирать в кольце или прозрачной салатнице. 1️⃣ Говядина Слегка утрамбуйте, смажьте тонким слоем майонеза. 2️⃣ Чернослив Равномерно распределите + немного майонеза. 3️⃣ Яблоко Без майонеза или совсем тонкий слой (по желанию). 4️⃣ Яйца Слой яиц + майонез. 5️⃣ Сыр Слегка смажьте майонезом. 6️⃣ Грецкие орехи Финальный слой — без майонеза. ❄️ Завершение: Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы слои пропитались. Перед подачей можно украсить ореха