Елена Скуратова

Самые вкусные блины у меня почему-то всегда получаются не на праздник, а в обычный день. Когда за окном пасмурно, дома тихо, и просто хочется чего-то тёплого к чаю. Вот тогда достаю большую миску, венчик и начинаю всё смешивать почти на автомате.

У меня есть знакомая, которая всегда говорит: «Я киви только с ложкой ем, в салатах не понимаю». И каждый раз за столом первой накладывает себе именно этот салат. Наверное, потому что здесь киви работает не как фруктовый десертный вкус, а как свежий кисленький акцент. Без него салат был бы обычным копчёным и тяжёлым. А так — совсем другое ощущение.