Ирина Стриженко

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Которое полюбят ВСЕ! Простой рецепт печенья к ЧАЮ

Ингредиенты:

Сметана – 130 гр.
Сливочное масло – 110 гр.
Сахар - 40 гр.
Желток – 1 шт.
Мука - 320-350гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль – щепотка
Курага – 100 гр.

Приготовление:

Муку соединяю с солью и разрыхлителем.
В блендере соединяю муку и масло.
К получившейся крошке добавляем сахар, желток и сметану, быстро замешиваем тесто.
Далее убираем минут на 40 тесто в холодильник.
Курагу измельчаю блендером.
Делю на кусочки по 40 грамм каждый.
Раскатываю каждый, делаю надрез ножом и с одной стороны надреза выкладываю начинку.
Далее сворачиваю.
Уже готовые к выпечке печеньки отправлю в холодильник на 10 минут, а потом в