Людмила Аксентьева

Рецепт сладкого теста для булочек: Ингредиенты: Мука пшеничная — 500 г Молоко тёплое — 200 мл Дрожжи сухие — 7 г (1 пакетик) Сахар — 120гр Соль — 1/2 ч.л. Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 80г (растопить) Приготовление: 1. В тёплом молоке растворите дрожжи и 1 ч.л. сахара, оставьте на 5–10 минут до пены. 2. В миске смешайте муку, сахар и соль. 3. Добавьте яйцо, молоко с дрожжами и растопленное масло. Замесите тесто до мягкой и эластичной консистенции. 4. Накройте и оставьте в тёплом месте на 1–1,5 часа, чтобы тесто увеличилось вдвое. 5. Раскатайте, сформируйте булочки и добавьте начинку по вкусу. 6. Выпекайте при 180°C 12–15 минут до золотистой корочки. 💡 Мягкие, ароматные булочки

🥓 ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА ИЗ КУРИЦЫ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔️ Куриное филе — 600 г ✔️ Копченая паприка — 1 ч. ложка ✔️ Специи для курицы — 1 ч. ложка ✔️ Растительное масло — 1 ст. ложка ✔️ Пищевые нитки — для обвязывания ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе замаринуйте в смеси копченой паприки, специй для курицы и растительного масла. Оставьте в холодильнике минимум на ночь. Одно филе положите на другое, плотно обвяжите пищевыми нитками, формируя колбасу (как показано на видео). Запекайте в аэрогриле 20 минут при 200°C. В середине процесса переверните. Не доставайте колбасу из аэрогриля до полного остывания — это важно для сочности! Очень вкусно и просто! Рецепт на видео 🎥 ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋