Ирина Шеркунова

Привет, мои дорогие любители необычной земной фауны. Сегодня у нас очередная отсылка к фильму "Чужой", которую придумали изобретательные японские повара, а помогли им в этом наши сегодняшние герои. Конечно, тут немного неточная кулинарная аллегория. Ведь из яиц вылуплялись осьминогоподобные "лицехваты", а существа торчащие из пельменей на фото выше больше похожи на "грудоломов", которые выскакивали уже из носителей. Но кто же на самом деле играет главную роль в этом кулинарном триллере? Итак, знакомьтесь, если вы ещё не знакомы – варасубо (Odontamblyopus lacepedii), чьё скромное видовое имя lacepedii он получил в честь натуралиста с нескромным именем – Бернар-Жермен-Этьен де Ла Виль-сюр-Ильон, граф де Ласепед. Данный вид рыб имеет длинное змееподобное тело, достигающее в длину тридцати сантиметров, и относится к подсемейству угревидных бычков. Эти красавцы водятся вдоль побережья Японии, Кореи, и на северо-восточном побережье Китая, где считаются специалитетом местной кухни и часто исп