Света Неведицына

Когда наступает октябрь, мне безумно хочется квашеной капусты с жареной картошечкой. Мы закупаем на зиму много картошки и храним её в погребе. Но пока в наш регион не завезли зимнюю капусту, которая хорошо хранится (для квашеной), я готовлю очень вкусную маринованную (салатную) капусту по рецепту бабушки моего мужа. Я вообще многие заготовки делаю по ее рецепту, так как она очень просто и вкусно готовила. К сожалению её с нами уже нет, но вспоминаем мы её каждый день! Эту салатную капусту можно делать на зиму или просто на еду. Ну что, приступим к приготовлению! Капусту нашинковать при помощи ножа или на специальной тёрке. На тёрке она получается более тоненькая и аккуратная. Старайтесь выбирать капусту более белую и плотную. Так капуста будет лучше храниться. В первую очередь нужно приготовить рассол. На 1 литр воды 2 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли и 1 ст.л. уксусной кислоты 70%. Можно добавить 5-6 перцев душистых горошком и лавровый лист для аромата. Как рассол закипит, варить 5-7 минут

Вам нужно обязательно приготовить вкуснейший, нежный тыквенный пирог. Он получается очень сочным, благодаря количеству пропитки. Читайте статью до конца с моими рекомендациями и пошаговыми фото ( в блоках, листайте карусель). Рассказываю, что нужно сделать, чтобы пирог "не утонул" в сиропе. Очистите тыкву. 300 Грамм мякоти тыквы - натереть на мелкой тёрке. Из 1 лимона - снять цедру и выдавить сок Тесто: 2 Яйца 150 Грамм сахар Щепотка соли Цедра лимона 120 мл растительное масло без запаха 300 грамм мякоть тыквы 220 грамм мука 15 грамм разрыхлитель Смешать все ингредиенты в миске. Смотрите пошаговые фото в карусели. ⏬ Когда дочитаете эту статью, загляните в подборку Рецепты с тыквой Листайте карусель У меня форма диаметром 24 см с силиконизированным пергаментом. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут до сухой зубочистки. Листайте карусель Пусть пирог немного постоит. Тем временем займёмся пропиткой. Сироп для пропитки пирога: 150 грамм сахар Лимонный сок 100 мл

Чуть не выбросил все саженцы томатов в мусор когда увидел как осыпаются завязи! Кисти висели пустые, а соседские помидоры наливались один к одному. Раньше мучился с томатами каждый сезон - то завязи опадают, то кисти пустые, то плоды мелкие. Теперь опрыскиваю томаты бором каждые 14 дней с середины июня и собираю урожай ведрами, пока соседи только мечтают о таких результатах. Долгие годы пытался понять когда же начинать подкормки бором. Пробовал в мае - эффекта ноль. Растения еще не готовы усваивать этот микроэлемент в прохладную погоду. Борная подкормка работает только при температуре выше 15 градусов, а это как раз середина июня в большинстве регионов. В июне у томатов происходит массовое цветение второй и третьей кистей. Это критический момент когда растению нужен бор для формирования качественной пыльцы и завязывания плодов. Если упустить этот период, то кисти так и останутся полупустыми. Первый признак готовности томата к борной обработке - одновременное цветение минимум двух кисте