Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Виктор Цисневич

Последний визит: 06:28

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Виктор Цисневич

6 июн

Поделился темой

Инга на кухне

4 картошки — и гора пирожков! ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ как пух!

Пышные, ароматные, мягкие и очень домашние — это пирожки из картофельного теста, которые получаются буквально из ничего. Готовим без лишней возни и долгих расстоек!

Ингредиенты:
- Картофель — 400 г (примерно 4 средних)
- Картофельный отвар — 400 мл
- Желтки — 2 шт.
- Соль — 1 ст. л. (без горки)
- Сахар — 1 ст. л.
- Дрожжи сухие — 1 ч. л. с горкой (или 7 г)
- Можно заменить на 20 г свежих
- Мука — 500–550 г (ориентируйтесь на консистенцию)
- Растительное масло — 2 ст. л. (в тесто)
- Масло для жарки
Приготовление:
1. Отвариваем картофель до готовности. Сливаем отвар — он нам нужен, поэтому не выливайте!
2. Толчём картошку до состояния пюр