Надежда Котова

Если бы у уюта был вкус, он непременно был бы медовым. Этот торт сочетает нежность, лёгкую сладость и ту самую воздушность, ради которой невозможно остановиться на одном кусочке. Ингредиенты для коржей: Я готовлю сразу двойную порцию. Ингредиенты для крема: В кастрюле соединить сахар, масло и мёд. Поставить на водяную баню, довести до кипения, помешивая. При появлении первых пузырьков добавить соду. Масса вспенится — продолжать мешать до карамельного цвета, затем снять с огня. В остывшую смесь ввести яйца, перемешивая венчиком или миксером. Добавить соль и постепенно всыпать муку. Замесить мягкое тесто! Регулируйте количество муки. Разделать тесто на 2 части. Кладем в холодильник на 20 минут. Раскатать тонким слоем. Выпекать каждый корж в духовке при 170 °C около 6 минут. Каждый корж разрезать на 2, 3 или 4 части. Для крема сметану взбить с сахарной пудрой до лёгкой пышности. Коржи промазывать кремом. Из обрезков приготовить крошку в блендере, обсыпать бока и ве

😋😋😋Яркий, сочный и насыщенный вкус! Обязательно попробуйте, это просто объедение! Ингредиенты на выход 2,5 литра: ✅Тыква – 2кг, ✅Апельсин – 2шт, ✅Лимон – половинка, ✅Лимонная кислота – 5гр, ✅Сахар – 400гр. Способ приготовления: 1️⃣Тыкву очищаем от семечек и кожуры, и нарезаем средним кубиком. Сразу отправляем в емкость, где будем смешивать все ингредиенты. 2️⃣Апельсин режем кубиком. Один апельсин очищаем, а второй нарезаем вместе с кожурой. 3️⃣Половинку лимона, не очищая, нарезаем кубиком и отправляем в миску к тыкве и апельсинам. 4️⃣Добавляем сахар и лимонную кислоту. Все тщательно перемешиваем и оставляем на 3 часа. Тыква даст много сока, который будем заливать в банку. 3-4 раза перемешать, пока настаивается. 5️⃣Через 3 часа раскладываем все по чистым банкам. И сверху обильно заливаем выделившимся соком. 6️⃣Накрываем крышками. Берем кастрюлю, выстилаем на дно марлю или полотенце, ставим банки и заливаем водой по плечики. Ставим на огонь и стерилизуем 30 минут после закипания. 😋Вк