Виктория Виктория

Хрустящее дно, сочная начинка — быстрее, чем доставка!

Тесто:
0,5 ст. муки + 1 яйцо + 3 ст. л. сметаны + 2 ст. л. майонеза → смешать до гладкости.
Начинка:
100 г колбасы + 100 г помидоров + 70 г сыра + зелёный лук + 1 ст. л. кетчупа.
Приготовление:
Вылейте тесто на смазанную маслом сковороду, разровняйте.
Жарьте под крышкой 3–4 мин. на малом огне.
Смажьте кетчупом, выложите начинку, посыпьте сыром.
Готовьте ещё 6–7 мин. до расплавления сыра.
P.S. Начинку можно менять: ветчина + грибы, курица + ананас, или просто овощи.