Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
9 комментариев
58 раз поделились
517 классов
- Класс
поделилась публикацией
Лагман, как в узбекской чайхане: делюсь секретами настоящего рецепта
Помню, как много лет назад впервые попробовала лагман в небольшой чайхане на окраине Ташкента. Тогда я работала в ресторане и гонялась за аутентичными рецептами восточной кухни, как за сокровищами. Один вкус - и я влюбилась навсегда. Та густая, ароматная подливка с пряностями, те упругие домашние лапшины, которые повар вытягивал прямо при мне... С тех пор готовлю лагман дома регулярно, и каждый раз это превращается в маленький кулинарный праздник. Многие считают, что приготовить настоящий лагман дома невозможно. Говорят, это слишком сложно, долго, нужны особые навыки. Но я вас уверяю - это совсем не так! Да, придется потратить время, но результат того стоит. Главное - знать несколько важных секретов, которыми я сегодня с вами поделюсь. Почему мой лагман всегда получается За годы экспериментов я вывела для себя три золотых правила. Первое - мясо нужно резать правильно, поперек волокон, и обязательно обжаривать на сильном огне небольшими порциями. Второе - овощи добавляются строго в опр
Показать еще
7 комментариев
37 раз поделились
965 классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
1.3K комментариев
5.7K раз поделились
44K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
218
- Галина Сухова(Рулёва)с. Бессоновка (Бессоновский район)
- Людмила КорнекшеваПенза
- Виктория ...Пенза
14
- Ташкент, Ленинский район (Миробадский)89 подписчиков
- Рецепты от шеф повара Надежды Ивановны162 подписчика
- ✨Открытки и поздравления🌷276752 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты418874 подписчика
- ГОТОВИМ ДОМА. ВКУСНО И ПРОСТО799618 подписчиков
Правая колонка