Свернуть поиск
Гульфизат Савкатова
Последний визит: 10:22
Фильтр
Рекомендует
Владимир Кашкаров
Народная медицина
АЛТАЙСКИЙ НАТУРАЛЬНЫЙ МЕД И ПРОДУКТЫ ПЧЕЛОВОДСТВА, С ЛИЧНОЙ ПАСЕКИ!
47человек рекомендуют
Посмотретьподелилась публикацией
Меренговый рулет с ягодами и кремом
Рецепт меренгового рулета — для новичков. Со всеми подробностями и нюансами. Если вы давно хотели приготовить меренговый (белковый) рулет в домашних условиях, но до сих пор не отважились его испечь, то скорее запасайтесь всеми ингредиентами и давайте готовить вместе! На самом деле, готовится меренговый десерт очень просто. Вам понадобятся миксер (не обязательно планетарный, можно самый простой «ручной») и весы, чтобы правильно отмерить все продукты. Точно следуйте инструкции, и у вас обязательно все получится. для меренги: для крема: для конфи: Включить духовку, пусть разогревается. Белки аккуратно отделить от желтков (если хоть капля желтка попадет в меренгу, она не взобьется). Охлажденные белки взбить с помощью миксера сначала на низких оборотах до пенки. Далее постепенно ввести сахарную пудру, повышая обороты до средних. Взбивать 10-15 минут, пока насадки миксера не будут оставлять след («мягкие пики»). В конце добавить ванилин, лимонную кислоту и крахмал, взбивать еще 40 секунд — м
Показать еще
30 комментариев
253 раза поделились
4.7K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
91
- Зарема Шинавова(Бариева)Сургут
- Заурбек КомаевКавказ
- Владимир Кашкаровг. Бийск (Алтайский край)
13
- Сергей Михайлович Бубновский27887 подписчиков
- Сам Себе Ортопед. Спб.4869 подписчиков
- Ментор зрения | Иван Исаков1028 подписчиков
- Студия Равновесие5583 подписчика
- ЛОР КЛИНИКА ЗАЙЦЕВА2215 подписчиков
Правая колонка