Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 19:30
Фильтр
Поделилась темой
Знаменитый ТЁРТЫЙ ПИРОГ — тот самый рецепт!
Рецепт, который знают все — тёртый пирог. Сегодня расскажу, как я его готовлю. С любой начинкой такой пирог получается очень вкусным и готовится очень просто.
РЕЦЕПТ:- Сливочное масло — 180 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — примерно 400 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакетик
- Повидло яблочное — по вкусу
- Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
1. Просеиваю в миску 400 г муки и добавляю чайную ложку с горкой разрыхлителя. Перемешиваю. Натираю туда же 180 г охлаждённого сливочного масла и перетираю всё в крошку. Совет: если масло мягкое — можно просто порубить его ножом в муке или быстро перетереть пальц
Поделилась темой
Картошка, как из фритюрницы - без фритюра!
Девочки, это реально работает! Сейчас поделюсь лайфхаком, от которого вы точно удивитесь. Хрустящая, румяная картошка, которая держит форму, будто её жарили во фритюре — но всё куда проще.
- Нарезаем картошку соломкой. - В разогретое масло добавляем 1 ст. ложку муки.
- Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
- Как только масло станет чуть гуще и однородным — закидываем картошку.
И вот тут начинается магия:
➤ Всё жарится спокойно, без брызг и без «истерик».
➤ Картошка не разваливается, не становится мягким комком.
➤ Снаружи — хрустящая, внутри — мягкая. Даже без специй вкусно, а с приправами — просто отпад!
Попробуйте обязательно —
Поделилась темой
Поделилась фотографией
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
133
16
- Kotovvski564 подписчика
- Интересные факты45192 подписчика
- Кулинарные записки обо всём206922 подписчика
- Что приготовить сегодня?631246 подписчиков
- Дешевые Рецепты21484 подписчика