Самый воздушный торт на Новый год или "Графские развалины". Кстати, это идеальный десерт после плотной еды за праздничным столом. Благодаря своей простоте и доступности ингредиентов, он стал символом новогодних застольев в Советском Союзе. Я делюсь с вами именно тем рецептом, который я делаю из года в год вот уже лет 30. Безе: -белки 200 гр; -сахар 400 гр; -лимонный сок 10 гр; -кукурузный крахмал 30 гр Духовку нагреть до 80° Яйца должны быть комнатной температуры. Белки взбить миксером на средней скорости до "пивной пены", затем понемногу добавлять сахар (он должен быть мелкий). Добавить лимонный сок. Как только добавили весь сахар, увеличить скорость миксера и взбивать до "плотных пик
Новогодние торты-желе, нежные десерты для праздничного стола🎄 Йогуртовый торт-желе с ягодами Приготовление: 1. Желатин залей холодной водой и оставь на 10–15 минут для набухания. 2. Набухший желатин прогрей на слабом огне или водяной бане до полного растворения, не доводя до кипения. Остуди до тёплого состояния. 3. Йогурт переложи в миску, добавь сахар или мёд, тщательно перемешай до растворения. 4. Влей желатин тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком. 5. Ягоды промой, обсуши. Крупные ягоды нарежь. 6. Выложи ягоды в форму, залей йогуртовой массой. 7. Убери в холодильник на 4–5 часов до полного застывания. 8. Перед подачей аккуратно извлеки торт из формы. 2. Творожно-сметанный торт-
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.