Фид
Людмила Осиночкина
поделилась темой9 мая
Маринованная капуста с болгарским перцем — получается сочной и яркой
Я давно заметила одну интересную вещь: люди всегда по-разному реагируют на домашние заготовки. Кто-то равнодушно посмотрит, а кто-то сразу начинает расспрашивать — чем заправлено, сколько стояло, почему такая хрустящая. И вот именно с этой капустой почти всегда начинается разговор.
Стоит поставить банку на стол — и обязательно кто-нибудь скажет: «Ой, как у бабушки раньше была». Наверное, дело ещё и в запахе. Когда открываешь банку, сразу идёт аромат чеснока, перца, маринада… домашний такой. Я ещё люблю морковь тереть длинной соломкой — тогда капуста выглядит красивее и не превращается в кашу после маринования. Мелочь вроде бы, а на вид сильно влияет. Да и вкус, мне кажется, получается более «чистый». У меня эта капуста давно уже не как заготовка, а как полноценная часть ужина.02:06
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
40
- Морозова ТатьянаЕвпатория
- Old TashkentТашкент
- Надежда Боровкова(Бегаева)Йошкар-Ола
20
- Марийская правда11418 подписчиков
- Литературный салон "Страницы книг"513811 подписчиков
- Царьград231169 подписчиков
- Любимые актеры и звёзды эстрады : роли и судьбы94984 подписчика
- ДОБРОЕ УТРО338037 подписчиков
Правая колонка