Нина Кобзарь

Ленивые рецепты

Ленивое хачапури
Смешать кефир с яйцом, добавить соль и разрыхлитель. Всыпать муку до консистенции густой сметаны. Добавить тёртый сыр и перемешать. Вылить массу на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Жарить под крышкой по 5–7 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Ленивая лазанья
Отварить макароны до полуготовности. Обжарить фарш с луком, добавить соус и специи. В форму выложить макароны, сверху распределить фарш, залить сливками или молоком, посыпать сыром. Запекать при 180°C около 20–25 минут до золотистой корочки.
Ленивые голубцы
Отварить рис до полуготовности. Мелко нашинковать капусту. Смешать фарш, рис и капусту со специями. Сформи

3 простых сока из натуральных ингредиентов

Иногда всё, что нужно организму — это стакан свежего сока.
Без сложных рецептов и лишних ингредиентов.
Сияющая кожа
Морковь + апельсин
Плоский живот
Сельдерей + яблоко + лайм + имбирь
Выведение токсинов
Сельдерей + апельсин + лимон + имбирь
Просто смешайте ингредиенты в соковыжималке или блендере и наслаждайтесь свежим напитком.

Кремовая паста с грибами и чесноком

Ингредиенты (на 2 порции)
200 г пасты
200 г шампиньонов
2 зубчика чеснока
1 маленькая луковица
200 мл растительного молока (соевого или овсяного)
1 ст. л. муки
1 ст. л. оливкового масла
соль, чёрный перец
по желанию — зелень или шпинат
Приготовление:
Отварите пасту по инструкции на упаковке.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до мягкости. Добавьте нарезанные грибы и готовьте ещё 5–7 минут, пока они не подрумянятся. Затем добавьте чеснок и готовьте ещё около минуты.
Всыпьте муку, хорошо перемешайте и постепенно влейте растительное молоко, чтобы получился густой соус. Посолите и поперчите.
Добавьте готовую пасту в сковороду, перемешайте