Надежда Соколова

Всем говорю что нужно делать больше!! Вкуснейшие помидоры по-корейски на зиму.

Это невероятно вкусная закуска из помидоров на зиму, готовлю каждый год и по многу. Ингредиенты из расчёта на 3 банки объёмом 500 мл.: 1. Помидоры - 1,5 кг. 2. Сладкий болгарский перец - 2 шт. 3. Морковь - 2 шт. 4. Петрушка - небольшой пучок. 5. Репчатый лук - 1 шт. 6. Соль - 2 ст. ложки. 7. Сахар - 4 ст. ложки. 8. Чёрный молотый перец - 1 ч. ложка. 9. Кориандр - 1 ч. ложка. 10. Острый перец - 1/2 стручка. 11. Уксус 9% - 30 мл. 12. Растительное масло - 100 мл.