Татьяна Ларина

Представьте себе торт, который выглядит как гигантская конфета «Рафаэлло»: белоснежный, покрытый кокосовой стружкой, с нежным кокосовым кремом и хрустящим миндалём внутри. Это торт «Рафаэлло» — десерт для тех, кто любит кокос, миндаль и всё нежное, сливочное, воздушное. Конфеты «Рафаэлло» известны во всём мире: кокосовая стружка, сливочный крем и миндальный орех внутри. Этот торт — попытка воссоздать тот же вкус в формате праздничного десерта. В нём сочетаются лёгкие кокосовые коржи (или бисквит), нежный кокосовый крем на основе сгущённого молока и сливок, и цельный миндаль, который добавляет текстуру и ореховый вкус. Поддержать канал денежкой. Главная особенность этого торта — его «снежный» вид. Белый крем, белая стружка, белые коржи — он выглядит как зимняя сказка. А вкус — сливочный, кокосовый, с лёгкой ореховой ноткой — покоряет с первого кусочка. В этой статье мы разберём классический рецепт торта «Рафаэлло» с кокосовым кремом и миндалём — от коржей до сборки и украшения. Торт «Ра

Раньше я делала только соленые пирожки из лаваша. Такие пирожки очень нравятся всей моей семье. В пост я готовлю их с зеленью, с картошкой, а в остальное время к этим начинкам добавляю сыр, а иногда нарезанную ветчину. Недавно мне пришла в голову идея, попробовать приготовить такие пирожки с яблоками и они мне очень понравились, так что буду экспериментировать со сладкими начинками. Главное, что они готовятся очень быстро, не требуют сложной подготовки и замешивания теста. Начинка не должна быть очень влажной, поэтому если яблоки слишком сочные, то после того, как натрете их на терке, нужно слить сок. Вместо яблок можно использовать повидло. Ингредиенты: Приготовление: Нужен свежий армянский лаваш, не стоит его заменять мексиканскими лепешками. Листы лаваша разрежьте на две части, бывает лаваш очень большой из пекарни, тогда возможно придется разрезать на три части. Нарезанный лаваш заверните обратно в пакет, поскольку он быстро сохнет. Яблоки натрите на крупной терке. Я не срезаю к