Ольга Чернова
Последний визит: вчера 20:26
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЕКРЕТОМ
Добавь один ингредиент — и фарш станет мягким и нежнымЯ долго не понимала, почему у меня котлеты получаются сухими… вроде всё делаю правильно
А потом узнала этот простой секрет — и теперь котлеты всегда сочные, как в детстве
Делюсь с вами!
ИнгредиентыА потом узнала этот простой секрет — и теперь котлеты всегда сочные, как в детстве
Делюсь с вами!
Фарш (любой) — 500 г
Пищевой желатин — 1 ст. л.
Вода или молоко — 3–4 ст. л.
Лук — 1 шт (по желанию)
соль, перец — по вкусу
Масло для жарки
Приготовление
Я беру фарш — обычно смешанный, так вкуснее. Добавляю мелко нарезанный лук, соль и перец.
Отдельно заливаю желатин холодной водой или молоком и оставляю на несколько минут, чтобы он набух.
Затем добавляю его прямо в фарш и тщательно вымешиваю — не ленюсь, это в
Поделилась фотографией
Поделилась темой
Поделилась фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
1240
- Александръ Мыс. Донское (Труновский район)
- Света Адоньевас. Кандауровка (Курманаевский район)
- ⚜️ 𝔅и𝔨𝔱𝔬𝔭ия ⚜️станица Суворовская (Предгорный район)
- Александра Стрельникова(ПеремышлеваСтаврополь
- Алексей ЗолотыхСтавропольский край
92
- Для всех и каждого3656 подписчиков
- Мода. Стиль. Личность62808 подписчиков
- Наталья Атаманюк | Рецепты409318 подписчиков
- МКОУ СОШ № 2468 подписчиков
- Рецепты от Газдановой Нины381881 подписчик
Правая колонка