Свернуть поиск
Фид
Татьяна Черний
поделилась публикацией27 сен
Капусту теперь не оставляю для пирожков — заливаю кефирным тестом: проще шарлотки и вкуснее запеканки
Пирог с капустой на кефире — это тот случай, когда ужин собирается почти сам собой. Многие хозяйки привыкли оставлять капусту для пирожков или голубцов, однако заливное тесто на кефире заметно упрощает всю историю. Дрожжи здесь не нужны, долго вымешивать и ждать, пока тесто подойдёт, тоже не придётся. В результате выходит плотный, но в то же время нежный пирог с капустой, который отлично держит форму и аккуратно нарезается. Он идеально подходит и для семейного обеда, и для чаепития. Для теста потребуется четыреста миллилитров кефира, лучше жирностью около трёх процентов, хотя подойдёт и другой. К нему добавьте два крупных яйца, одну чайную ложку соли без горки и половину чайной ложки соды. Муки понадобится примерно триста тридцать граммов, но точное количество зависит от густоты кефира. Муку обязательно просейте, чтобы тесто получилось однородным и без комков. Для начинки возьмите шестьсот граммов белокочанной капусты. К ней добавьте одну среднюю луковицу, две столовые ложки растительн
Показать еще
72 комментария
514 раз поделились
11K классов
Фид
27 апр 2025
08:14
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
38
- - Г А И -Луганск
- Юлия Ляховичпгт. Первомайское
- ВЕСТИ 62 СибирьКрасноярск
- Елена КудрявцеваНорильск
27
- Для Друзей!273022 подписчика
- СЕВЕРНЫЙ КРАЙ(51 регион)47876 подписчиков
- Любимый Мурманск14657 подписчиков
- Всё ОК!8565981 подписчик
- Дискаунтеры Народный Амбар16903 подписчика
Правая колонка