Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Владимир Куракин

Последний визит: 26 дек

Фильтр

Заметки Увлечения

Владимир Куракин

12 авг

Поделился темой

Наталья Атаманюк | Рецепты

САЛО В БАНКЕ — ПРОСТО, ВКУСНО И БЕЗ ХЛОПОТ!

Хочу поделиться отличным рецептом засолки сала — получается ароматная, пикантная закуска, которую легко приготовить в домашних условиях. Идеально подойдёт к чёрному хлебушку, борщу или просто к рюмочке

Ингредиенты:
Сало — около 500 г
Вода — 3 литра (кипячёная, охлаждённая)
Соль — из расчёта 3 ст. л. с горкой на 1 л воды
Чеснок — 4–5 зубчиков
Перец чёрный молотый
Перец душистый в зёрнах

Как приготовить:
Вскипятите воду и полностью остудите.
Чеснок очистите: часть нарежьте пластинками, 4–5 зубчиков раздавите через пресс.
Душистый и чёрный перец разомните ложкой на салфетке — так аромат раскроется ярче. Не жалейте перца — чем